@ $28.00 per person (min 25 Guests) 

Complete Layout with Warmers, Tables, Tables, Tablecloth & Skirting. 
Full Set of Disposable Wares, Serviettes, Garbage Bags.

Transport Charge: $35.00 (Waived for order above $500.00)
NO GST



APPETIZER

Prawn Salad Cocktail 
(Served Individually on China Spoon)

SALAD
Fusion Cold Cut Platter (Roasted Pepper Beef, Chicken Ham, Cocktail Sausage, Seafood Stick) 
(Served on Mirror Platter) 

SOUP
Homemade Clam Chowder 
(Served with Oven Baked Garlic Toast) 

ENTREES
1. Oven Baked Chicken with Cheese & Ham 
2. Pan Fried Salmon with Lemon Butter Sauce 
3. Stir Fried Med Prawn with Parsley Cream Sauce 
4. Steamed Broccoli with Parmesan Cheese 
5. Crispy Soft Shell Crab 
6. Spanish Chicken Pella 

SWEET TEMPTATIONS
1. Fresh Fruit Platter 
2. Mini Chocolate Éclairs 
3. Baked Cheese Cake 
4. Mango Pudding in Shooter Glass 

DESSERT
Iced Jelly with Fruits Cocktail 

BEVERAGE
Tropical Fruit Punch



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Western Buffet Set B